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chanko dining 若

先日、妻と友人夫婦の4人で「chanko dining 若」に行ってきました。

chanko dining 若は、元横綱花田勝氏の「ちゃんこ」のお店なのですが、TVなどで花田勝氏のとことんこだわったお店と紹介されていたので、ずっと気になっていました。

なかなか行く機会がなかったのですが、たまたま友人とその話をしていたのがきっかけとなり、池袋店にご一緒することになりました。

人気のお店なので予約が取るのが大変とのことで、2ヶ月前に予約をとっておきましたが、当日は入り口が次から次へと予約のお客さんでごったがえしていて大盛況でした。

さて数分の後、お店の方に案内されてお店の中を通っていきますが、店内は品良く落ち着いていてきれいです。案内された席は個室になっていて、4人で座るには広さも十分でした。

料理は「ちゃんこ」の中でもお薦めという「塩鍋」を食べたのですが、おいしかったです。鍋は、おいしいかどうかだけでなく雰囲気を楽しむというところもあると思うのですが、ここのちゃんこ鍋は料理として本当においしいといえます。具材もそうですが、なによりダシの利いたスープがとてもおいしいです。

ちなみに鍋は自分で作るのでなく、お店の方が作ってくれます。僕は鍋奉行ではありませんし、あまりそういうのが得意でないのでこれも良かったです。

鍋の余ったスープでラーメンも食べましたが、これがまたいい。麺はもちもちとした、生麺独特のややうどんのような食感ですが、スープと非常によくマッチしてましたね。元々塩ラーメンが好きというのもあるかもしれませんが(笑)。

それとこのお店は全体的に量が多めで、4人で食べるのに鍋2人前を薦められましたが、ちょうど良かったです。もちろん他のものもいろいろ食べるというのが前提ですが、結構量があって満足出来ました。

飲み屋等で4人前を頼んで、出てきた量にびっくりすることが良くありますね。あれ、これ1人前? これが4つ出てくるのかな? みたいな・・・。どことは言いませんが、ひどいお店あったなぁ・・。

ということでうわさの「chanko dining 若」はお店の雰囲気、料理共に満足でした。料金が高めですが、たまに行くにはなかなか良いお店ですね。また行きたいです。

chanko dining 若

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